티스토리 뷰

카테고리 없음

한국기행 여수 갑오징어무침 맛집(맛있으니 섬이다)

YJISEO 2025. 8. 20. 00:10

2025년 8월 14일 방송된 한국기행 ‘맛있으니 섬이다, 낭도 엄마 손맛’ 편에서는 여수 낭도의 한국기행 여수 갑오징어무침 맛집이 소개되었습니다. 이곳은 신선한 해산물의 풍미가 살아 있는 갑오징어무침과 서대회무침으로 특히 유명하며, 젖샘막걸리와 함께 즐기는 서대회비빔밥, 바삭한 해물전, 정성스러운 손두부, 쫄깃한 문어숙회, 꽃게탕과 아귀탕 등 다양한 섬 음식이 준비돼 여행객들에게 특별한 경험을 선사합니다.

낭도에는 뱃일 50년 경력의 어머니 마재심 씨와 고향으로 돌아온 아들 박인수 씨가 함께 운영하는 식당인 한국기행 여수 갑오징어무침 맛집이 있습니다. 다리가 놓이며 계획에도 없던 식당을 열게 되었고, 어머니 홀로 운영하시다 아들이 뱃일과 식당을 함께 이어가며 지금의 ‘엄마 손맛’을 지켜오고 있습니다.

🔻메뉴 자세히 보기🔻

매일 아침 직접 뱃일로 잡은 해산물과 텃밭에서 수확한 채소가 식탁 위에 오르며, 한국기행 여수 갑오징어무침 맛집의 인기 메뉴인 갑오징어무침은 쫄깃한 갑오징어를 직접 담근 식초 양념에 버무려 감칠맛과 새콤함을 동시에 느낄 수 있습니다.

한국기행 여수 갑오징어무침 맛집의 서대회무침은 담백한 서대회에 고추장과 막걸리 식초를 더해 풍부한 감칠맛을 내며, 부드러운 회의 질감과 양념이 어우러져 여름철 별미로 손꼽힙니다. 해물전은 큼직한 해물과 채소가 듬뿍 들어가 바삭하면서도 속은 촉촉해 인기가 높고, 고소한 풍미가 입안 가득 퍼집니다.

무엇보다 매일 아침 직접 잡아 올린 신선한 재료를 사용한다는 점이 한국기행 여수 갑오징어무침 맛집의 가장 큰 강점입니다. 갑오징어, 서대, 문어 등 해산물은 바다에서 바로 가져와 믿을 수 있는 신선함을 자랑하며, 이 신선도가 맛을 결정짓는 비결로 꼽힙니다. 또한 낭도 바닷가 앞에 자리해 있어 식사 후 바다 전망을 즐기며 여유를 만끽할 수 있는 점도 특별한 매력입니다.

한국기행 여수 갑오징어무침 맛집 방문객들의 후기를 보면 갑오징어무침, 서대회무침, 해물전을 함께 맛볼 수 있는 구성이 특히 호평을 받고 있습니다. 단품 주문도 가능하지만 여러 메뉴를 함께 즐길 수 있어 가족, 친구와 나누어 먹기에 알맞고, 관광객과 현지인 모두에게 사랑받는다는 평가가 이어집니다.