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생방송투데이 리뷰믿고한입 메밀국수 서대문구 맛집

YJISEO 2025. 8. 20. 00:13

2025년 8월 13일 방송된 생방송투데이 ‘리뷰 믿고 한입’ 코너의 ‘소바의 변신은 무죄’ 편에서는 서울 서대문구 신촌에 위치한 소바 전문점이 소개되었습니다. 생방송투데이 리뷰믿고한입 메밀국수 서대문구 맛집은 웨이팅이 길게 이어지는 인기 맛집으로, 정갈한 분위기와 메밀 향이 살아 있는 소바로 유명합니다.

생방송투데이 리뷰믿고한입 메밀국수 서대문구 맛집은 아담한 규모지만 좌석 배치가 편안하고 조명이 차분해 여유로운 식사를 즐길 수 있습니다. 오픈 주방으로 운영되어 면 삶기와 육수 준비 과정이 투명하게 공개되며, 위생적인 조리 환경이 신뢰를 줍니다. 메뉴는 자루소바, 냉소바, 온소바를 비롯해 계절 한정 메뉴까지 마련돼 선택의 폭이 넓습니다.

🔻메뉴 자세히 보기🔻

생방송투데이 리뷰믿고한입 메밀국수 서대문구 맛집 대표 메뉴인 자루소바는 메밀 함량이 높은 면을 사용해 쫄깃하고 은은한 향이 특징이며, 직접 끓여 식힌 쯔유가 감칠맛과 시원함을 더합니다. 여름철에는 얼음을 띄운 냉소바가 무더위에 지친 입맛을 돋우고, 겨울에는 따끈한 온소바가 속을 따뜻하게 채워줍니다. 사이드 메뉴로는 바삭한 새우튀김과 채소튀김, 촉촉한 계란말이가 인기 있으며, 특히 튀김류는 주문 즉시 조리돼 바삭함이 오래 유지됩니다.

생방송투데이 리뷰믿고한입 메밀국수 서대문구 맛집 영업시간은 오전 11시부터 오후 9시까지이며, 오후 3시부터 5시까지는 브레이크 타임이 있습니다. 연중무휴로 운영되며 주차장은 없지만 지하철역과 가까워 접근성이 좋습니다.

생방송투데이 리뷰믿고한입 메밀국수 서대문구 맛집 방문객들은 메밀향이 진한 면발과 균형 잡힌 육수 맛을 높이 평가하며, 깔끔한 플레이팅과 부담 없는 맛 덕분에 혼자서도 편하게 즐길 수 있다고 전합니다. 점심에는 회전율이 빠르고 저녁에는 비교적 한가해 여유로운 식사가 가능하다는 점도 장점으로 꼽힙니다.