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백반기행 2025년 8월 17일 방송에서는 축구감독 하석주가 출연해 함양밥상 편이 소개되었고, 그중 지리산 자락에 위치한 53년 전통 흑돼지 맛집이 화제가 되었습니다. 이곳은 1984년부터 한자리를 지켜온 노포로, 각종 방송과 유튜버 ‘정육왕’에게도 추천받으며 유명세를 얻은 곳입니다. 식당의 매력은 주문 즉시 고기를 썰어내는 방식으로, 지리산 흑돼지의 신선한 풍미와 결을 그대로 살려낸다는 점입니다.
대표 메뉴는 지리산 흑돼지 삼겹살로, 1인분 약 15,000원 선이며 목살, 항정살, 모둠구이, 두루치기 등 다양한 부위와 식사 메뉴를 함께 즐길 수 있습니다. 갈비찜, 흑돼지 수육, 돼지국밥, 김치찌개, 된장찌개 등도 준비되어 있어 선택의 폭이 넓습니다. 특히 이곳 흑돼지는 근육 사이사이에 지방이 적절히 분포해 고소하면서도 쫄깃한 육질을 자랑하며, 껍데기를 함께 구우면 씹을수록 고소한 풍미가 배가됩니다. 고기는 주로 소금구이로 제공되어 본연의 맛을 제대로 느낄 수 있고, 묵은지나 고사리, 마늘장아찌 같은 반찬과 곁들이면 더욱 깊은 맛을 즐길 수 있습니다. 식사 후에는 된장찌개나 김치찌개로 개운하게 마무리할 수 있어 구성 또한 알차다는 평을 받습니다.
외관은 오래된 노포다운 투박함이 묻어나지만, 내부는 정감 있고 단체 수용이 가능한 좌식 룸과 홀 공간을 갖추고 있어 가족 모임이나 등산 뒤 단체 방문에도 적합합니다. 영업시간은 오전 8시부터 저녁 8시까지이며, 매달 첫째·셋째 주 화요일은 휴무입니다. 또한 ‘마천 흑돼지촌’ 인증 식당 중 하나로, 예약이 가능하고 주차 공간도 넉넉해 자차 방문이 편리합니다.
방문객들의 후기를 보면 삼겹살의 쫀득한 식감과 고소한 비계 맛, 껍데기의 특별한 식감이 호평을 받고 있습니다. 나물 반찬의 정갈함, 묵은지와 함께 구워 먹는 맛, 식사 후 된장찌개로 마무리하는 조합도 큰 만족을 준다는 의견이 많습니다. 유튜브를 보고 기대하며 방문했는데 실제로 더 맛있었다는 후기와, 주말·연휴에는 대기가 있을 수 있다는 팁도 있습니다. 이곳은 지리산 흑돼지의 진한 풍미와 함께 40년 넘는 전통의 손질법, 지방층이 얇고 쫀득한 육질, 묵은지와 된장찌개까지 곁들인 구성으로 단순한 식사를 넘어선 미식 경험을 선사합니다. 함양을 찾는 여행객이나 등산객에게 꼭 추천할 만한 맛집으로 자리매김한 곳입니다.
백반기행 함양 지리산 흑돼지구이 맛집 위치 및 정보
▪️상호명 : 월산식육식당
📍주소 : 경남 함양군 마천면 천왕봉로 1144-2
