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2025년 8월 17일 백반기행 ‘하석주의 함양밥상’ 편에서는 다슬기탕과 파전을 맛볼 수 있는 함양의 한 식당이 소개되었습니다. 이곳은 아름다운 풍경을 감상하며 식사를 즐길 수 있는 곳으로, 다양한 메뉴와 정성 어린 손맛이 돋보여 오랫동안 많은 이들의 발길을 모으고 있습니다.
백반기행 함양 다슬기탕 다슬기전 맛집 대표 메뉴는 시원한 국물이 일품인 다슬기탕이며, 메기탕·오리불고기·오리 한방백숙·도토리전 등 한식 메뉴가 다양하게 준비되어 있습니다. 사장님의 친절한 서비스도 더해져 믿고 찾을 수 있는 곳으로, 이미 생방송투데이에도 방영된 바 있습니다. 백반기행 함양 다슬기탕 다슬기전 맛집은 오랜 세월 동안 지역 주민과 관광객에게 꾸준히 사랑받아온 곳입니다. 계절별 인기 메뉴가 뚜렷한데, 여름철에는 백숙이나 오리 한방백숙이, 날씨가 쌀쌀해지면 얼큰한 메기탕이 특히 인기를 끕니다. 단체 손님을 위한 비빔밥도 마련되어 있어 여럿이 방문하기에도 좋습니다.
백반기행 함양 다슬기탕 다슬기전 맛집의 음식은 전통 조리법을 지켜온 손맛이 특징입니다. 사장님은 시어머니께 배운 방식 그대로 직접 담근 된장과 고추장을 사용하며 제철 재료를 활용해 음식을 만듭니다. 된장과 고추장으로 맛을 낸 닭도리탕, 시래기를 넣은 메기찜, 깊고 시원한 다슬기탕은 이러한 전통 손맛을 보여주는 대표 메뉴입니다.
메뉴 구성은 남녀노소 누구나 즐기기 좋은 폭넓은 구성을 자랑합니다. 더덕구이와 파전은 술안주로 인기가 높고, 다슬기탕은 해장용으로도 사랑받습니다. 여기에 보양식으로 적합한 각종 백숙까지 준비되어 있어 목적에 따라 다양한 선택이 가능합니다.
백반기행 함양 다슬기탕 다슬기전 맛집은 위치적 매력 또한 돋보입니다. 식당은 함양의 명소인 농월정 인근에 자리해 있어, 계곡의 시원한 바람과 물소리를 곁들여 식사를 즐길 수 있습니다. 관광지와 가까운 덕분에 여행객들이 자연스럽게 찾는 곳으로, 오랜 세월 동안 지역을 대표하는 맛집으로 자리매김했습니다. 사장님은 개업 당시부터 이어온 원칙을 지금까지 고수해왔습니다. 직접 담근 장과 변함없는 재료 사용을 철저히 지켜온 덕분에 두터운 단골층을 확보하였으며, 전국 각지에서 일부러 찾아오는 손님이 많습니다. 실제로 대전·익산·군산 등지에서도 예약 후 방문하는 사례가 있으며, 여름철 성수기에는 하루 200명 가까운 인원이 찾을 정도입니다.
백반기행 함양 다슬기탕 다슬기전 맛집 후기에서도 음식의 푸짐함과 정성 어린 손맛이 가장 큰 장점으로 꼽힙니다. 커다란 냄비에 담긴 백숙과 메기탕은 여러 명이 함께 먹기에도 충분하며, 전통 조리법에서 비롯된 깊은 맛이 특별하다는 평가를 받습니다. 특히 다슬기탕은 농월정 계곡 상류에서 잡은 신선한 다슬기를 사용해 국물이 더욱 진하고 시원하다는 호평을 받고 있습니다.
백반기행 함양 다슬기탕 다슬기전 맛집 위치
▪️상호명 : 거창식당
📍주소 : 경남 함양군 안의면 농월정길 9-1
☎️ 문의 및 예약전화번호 : 055-962-4498
